研究顯示，「人們越來越關注他們吃什麼以及如何烹飪食物。
根據研究，由於食品價格飆升，人們越來越多地使用微波爐烹飪以節省錢。卡坦特（Kantar）發現，在截至6月11日的12週內，使用烤箱製作的飯菜比去年同期減少了4％，而微波食品卻增加了8％。報告指出，食品價格上漲逐漸放緩，已降至2023年初以來的最低水平，但仍然非常高。此外，近70％的家庭表示對食品價格上升感到「非常」或「非常」擔憂。卡坦特的零售和消費者洞察主管弗雷澤·麥克凱爾特（Fraser McKevitt）表示：“隨著生活成本危機對傳統行為產生影響，人們對自己的飲食和烹飪方式越來越關注。“最明顯的變化是，人們正在準備使用更少成分的簡單菜肴。“我們還看到了采用烤面包機和烤爐烹飪食物的增加。“在俄羅斯入侵烏克蘭后，人們開始節省能源開銷，而微波爐消耗的能源遠少于常規烤箱。根據卡坦特的研究，與去年同期相比，截至6月11日的四周內食品價格上漲了16.5％。麥克凱爾特先生表示，這是過去15年中排名第六的月度數字，雖然價格上漲現象正在開始放緩。“現在價格上漲已經與去年夏季食品通脹的增速相比較，這意味著它應該會在未來幾個月繼續下降，這對每個人來說都是一個受歡迎的結果。”卡坦特表示，家庭尋求節省錢的方法愈發多地轉向最便宜的超市自有品牌。自去年以來，這些價格優惠範圍的總花費增加了41％。麥克凱爾特先生表示，零售商已經抓住了購物者“避免通脹”的需求，但對於商店來說，以一英鎊的價格為某些商品設定價格已變得“越來越難”。麥克凱爾特先生說：“你可以理解英鎊的力量，它聽起來不像是很多錢[而且]在心理上很令人震驚。如果你使用現金購物，因為有些人還在用現金購物，那麼在這些整數英鎊價格上購物相當容易。”然而，卡坦特表示，通脹意味著1.25英鎊現在已經成為普遍的定價點。卡坦特的數據顯示，折扣連鎖店阿爾迪（Aldi）和利德爾（Lidl）的銷售額分別增長了24.6％和23.2％，使其在食品市場上占有更大的份額。麥克凱爾特先生說，隨著夏季的到來，消費者將繼續在收銀台上受到傷害。去年以來，季節性喜愛的產品，例如冰淇淋和礦泉水，價格上漲了約五分之一，而漢堡和香腸分別上漲了16％和13％。根據官方數據，英國食品價格上升速度近45年來最快，如糖和義大利麵等主要食品的價格急劇上漲。超市被指控未將批發成本下調至消費者，促使競爭與市場管理局展開調查。然而，零售商否認牟利行為，並開始降低基本商品的價格。莫里森超市（Morrisons）和M＆S（Marks & Spencer）是最新宣布打折的公司，而塞恩斯伯里（Sainsbury's）、特斯科（Tesco）、阿爾迪和利德爾在過去幾個月中都降低了麵包、牛奶和黃油的價格。」