"物價上升的速度仍然很快，這是由食品價格飆升所推動的。"
儘管預測其將下降，但五月份物價上漲速度仍保持在8.7％不變。
麵包、穀物和巧克力等食品價格通脹略有下降，但仍然高達18.3％。
為了減緩物價上漲，英國央行已將利率12次提高到4.5%。
通脹是指物價隨時間增加。
如果一瓶牛奶的價格為1英鎊，一年後價格為1.05英鎊，那麼年度牛奶通脹率為5％。
英國國家統計局（ONS）追蹤數百種日常商品的價格，組成一個虛擬的“商品籃子”。
該籃子不斷更新以反映購物趨勢，最近的變化包括新增冷凍漿果和刪除酒精飲品。
每個月的通脹數字顯示這些價格自去年同期以來上升了多少。
可以用多種方式計算通脹，但主要的“頭條”指標是消費者物價指數（CPI）。
最新的CPI數字為五月份年度8.7%，與四月份相同。
核心通脹排除了能源、食品、酒精和煙草的價格。
雖然整體通脹在今年一直呈下降趨勢，但CPI核心通脹率在五月份升至7.1％，高於四月份的6.8％，也是自1992年以來的最高水平。
英國央行在決定是否改變利率時，會考慮這個數字以及頭條通脹數字。
食品和能源費用飆升推高了通脹。
隨著新冠疫情過去，油氣需求上升。與此同時，烏克蘭的戰爭意味著從俄羅斯獲得的能源供應減少，進一步壓力加劇。
戰爭還導致糧食供應減少，推高了全球食品價格。
這一效應在2022年2月份在英國被涼拌蔬菜等蔬菜短缺的情況下被進一步放大，使食品通脹達到45年來的最高水平。
餐館和酒吧的酒精價格也上漲。
英國央行的目標是將通脹保持在2％，但當前通脹率遠高於此。
應對通脹的傳統方法是提高利率。
這使得借貸變得更加昂貴，可能意味著某些抵押貸款人的月供增加。一些存款利率也會增加。
當人們有較少的消費餘裕時，他們購買的東西更少，減少了對商品的需求，從而減緩物價上漲。
企業也較少借貸，不太可能創造就業崗位，並可能裁員。
英國央行在五月份連續第12次提高利率，將主要利率提高到4.5％。
但是，當通脹是由全球能源價格等因素引起時，英國央行的行動可能不足以減緩通脹。
許多人的工資無法跟上物價上漲。
根據官方數據，四月份英國的平均周薪（不包括獎金）為603英鎊，高於三月份的598英鎊，但考慮通脹後，常規工資實際上在四月份的三個月內下降了1.3％，與前一年同期相比。
工會表示工資應反映生活成本，許多工人因薪資問題而罷工。
然而，政府認為大幅提高工資可能會推高通脹，因為公司可能會相應提高價格。
較低的通脹並不意味著價格下降，只是意味著價格上漲速度不那麼快。
當央行宣布五月份的利率決定時，它表示頭條通脹將“從四月份急劇下降”，同時警告食品價格通脹可能比預期更慢地回落。
它預測通脹率將在2023年年底降至5％，而不是之前預期的4％。
負責評估政府經濟計劃的預算責任辦公室（OBR）以前預測通脹率將在年底降至2.9％。
英國首相Rishi Sunak曾表示，將在2023年底將通脹率降至一半是政府的五大主要承諾之一。
其他國家也面臨著生活成本的壓力。
許多原因是相同的-能源成本上升、商品和材料短缺以及新冠疫情的影響。
使用歐元的國家估計的年度通脹率在五月份為6.1％，低於四月份的7％。
歐洲中央銀行也一直在提高利率，以試圖降低歐元區的通脹。它的基準利率現在為3.5％，是22年來的最高水平。
美國的通脹也在下降。在過去12個月至五月份，通脹率為4%，低於四月份的4.9%，連續第11個月下降。
美國中央銀行將其關鍵利率提高到5.25％，比一年前接近0％的水平高，也是2007年以來的最高水準。
然而，它在六月份沒有改變利率，表示需要時間評估迄今為止的利率上升對經濟的影響。